タイ人の友人に「本当においしいお店」を聞いて名前があがったのが、バンコク・サトーンにあるPlu（プルー）。
ミシュランのビブグルマンにも選ばれた本格タイ料理レストランで、上質な料理と落ち着いた雰囲気なのに、価格は意外とリーズナブル。
在住者が通う、知る人ぞ知る名店、非常に美味しかったので詳しく紹介しますね。
Plu（プルー）とは？｜ミシュラン掲載タイ料理店
Plu Restaurantは、ミシュランガイドの2023年～2025年ビブグルマン賞、2024-2027年に商務省ビジネス開発局タイセレクトクラシック賞を受賞しています。
- サトーンの閑静な住宅街にある
- 2023年～2025年ミシュラン・ビブグルマン
- タイ南部や中部の伝統料理を中心に、クラシックなスタイル
- 店内の雰囲気：コロニアル調、落ち着いた空間
- 客層：在住者多め、ローカルの富裕層や食通も利用
店内の雰囲気とサービス
アールデコ調のコロニアル様式の建物を改装しており、店内も非常に洗練されていてお洒落です。
日曜日に訪問しましたが、続々と予約客が訪れており満席。
エアコンも極寒ではなく程よく効いており、スタッフの方もフレンドリーながらプロフェッショナルな感じで、快適に食事ができました。
Pluのおすすめ料理＆価格
ミシュラン級の味をコスパ良く
前菜は100〜300B、メインは300〜700B程度。料理をシェアして食べるスタイルなので、お酒をたくさん飲まなければ、一人5,000円程度で十分に楽しめます。
タイ各地の伝統料理をモダンにアレンジし、新鮮な食材を使って調理されています。
実際に注文したおススメメニュー
タイ人の友人のおすすめメニューを交え、日本人には馴染みの薄いメニューを中心に注文してもらいました。
全部美味しかったので全部おすすめです！
海老のクリスピーライス春雨サラダ コブミカンソース
タイの伝統的な揚げ麺料理「ミークローブ（Mi Krop／หมี่กรอบ）」をアレンジした一品。パリパリとした食感が心地よく、香り高いハーブやスパイスなど、タイ料理の豊かな味わいがギュッと詰まったような料理です。
レモングラスの爽やかな香りもアクセントになっていて、食感も楽しく、今回食べた料理の中でも特にお気に入りになりました。
ゆで卵のタマリンドソースかけ
シンプルな一品ですが、味のバランスが絶妙。今回注文した料理でも上位に食い込む美味しさです。
朝顔のつぼみと卵の炒め物
エグミのない若いつぼみなので、触感もよく食べやすい一品です。
ワタリガニとベテルリーフのカレー（ビーフン添え）
蟹の身がゴロゴロ入った黄色いカレーを、カノム・ジーン（タイの細い米麺）と一緒に食べる、ちょっと変わった料理です。カレーの濃厚な味わいに、蟹の旨みがしっかり感じられました。
ペナン風チキンカレー
濃厚で美味しかったですが、結構辛かったです。
サトー豆と春雨とエビの炒め物
タイでは臭い豆として有名ですが、触感がソラマメに似ていて美味しいです。
ちょうど5月くらいが旬のようで、タクシーに乗車して車内が臭いときは運転手がこの豆を食べた証拠だそうです。
この豆でっせと説明してくれました。
魚のフライ
サクサク触感の魚のフライ。これなんの魚だったのか失念してしましました・・・。
ココナッツのアイスクリーム
タイティのアイスクリーム
色んなフレーバーのアイスクリームがあり、選ぶのも楽しいです。
予約方法・営業時間・アクセス
電話またはLINEで予約できます。
062-642-2222 
Line: @plubkk
- アクセス: BTSチョンノンシー駅から徒歩16分 タクシー推奨〈MAP〉
- 営業時間：11:00–15:00 / 17:00–22:30
- 予約方法（電話またはオンライン）
- 公式サイト：Instagram ／ Facebook
まとめ
タイ人の友人おすすめのレストランが、非常に美味しい上にコスパも良くて感動ものでした。次回もまた美味しいところに連れってくれるとのことで楽しみです。日本人が知らないタイ人おすすめレストランをまた紹介しますね。
